Acrescente Segurança e Confiança ao seu produto implementando o sistema HACCP!

Sistema preventivo que permite dotar as empresas de meios e procedimentos adequados, de forma a garantir a segurança e higiene dos produtos alimentares que comercializam, conferindo um maior grau de confiança por parte de todos aqueles que os consomem. O regulamento pressupõe a adoção dos princípios da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos – HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), tendo como principal objetivo garantir um elevado nível de proteção do consumidor em matéria de segurança dos géneros alimentares.